Mercados/alimentos: abundancia suficiente y precios estables

"En el marco del seguimiento del estado de abastecimiento y de los precios en el mercado nacional, el Ministerio de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural y Aguas y Bosques - Departamento de Agricultura, trabaja, a través de sus servicios, en el seguimiento del abastecimiento de los mercados con productos agrícolas y productos alimenticios, y de la situación de los precios", reza un comunicado del ministerio en un comunicado.

Los precios en el mercado nacional varían según el origen del producto alimenticio. En el caso de los alimentos de producción nacional, los niveles de precios son estables o bajos en comparación con el mismo periodo de 2020. En cuanto a los alimentos importados o cuya producción depende de materias primas importadas, algunos de ellos están experimentando fluctuaciones de precios, explicó el Ministerio.

A nivel nacional, la campaña agrícola 2020-2021 se caracterizó por una buena producción de cereales y un buen rendimiento en la mayoría de los sectores productivos, según el comunicado.

En el plano internacional, los precios de las materias primas y los productos agrícolas han subido como consecuencia de varios factores, entre los que destacan el impacto de la nueva pandemia de coronavirus (covid-19), las malas condiciones climáticas en varias regiones del mundo, la puesta en marcha simultánea de planes de recuperación y su impacto en la aceleración de la demanda mundial de materias primas, la subida de los precios de la energía y el encarecimiento de los fletes y el transporte de mercancías a nivel mundial.